【要闻】狗不理凌晨声明：报警的“狗不理”不再是“狗不理”了

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原标题:狗不理黎明声明:报警的“狗不理”不再是“狗不理”

月15日凌晨，狗不理集团发表声明，解除与狗不理王府井店加盟者的合作。

以前的“微博上的视频博主访问狗不理包子王府井总店的视频在网上掀起了巨大的浪潮，餐厅在网上发表了声明，视频发布者侵犯了餐厅的名誉权。 ”。 关于一件事，9月15日凌晨，狗不理集团通过官方微信公众平台发表声明，狗不理集团解除与狗不理王府井店加盟者的合作，全文如下。

狗不理集团解除与狗不理王府井店加盟者合作的声明

最近，狗不理王府井店的博客“谷岳”发表了视频评论，做了不恰当的行为引起了舆论的关注。 狗不理集团股份有限公司现在发表如下声明。

1、“狗不理王府井店”作为2005年狗不理改制前的加盟店继续存在。 狗不理集团改革后，为了维持企业品牌的信誉度，保障食品质量，狗不理集团多次以直营为主，至今陆续回收各地加盟期限到期的80多家加盟店。 其中北京有12家店，回收了11家店，成为唯一加盟店。

2、事件发生后，狗不理小组高度重视，小组领导小组第一时间去狗不理王府井店了解事件经过。 在没有向狗不理集团报告的情况下，狗不理王府井店擅自解决了顾客的评价，有严重的问题，不能代表集团的官方行为和角度。 该店严重违反了狗理集团公司的品牌管理规定和狗理集团的加盟协定相关约定，严重损害了狗理集团的名誉，产生了极其恶劣的社会影响，因此狗理集团从即日起解除了与该店加.加盟方的合作。

3、这次的事情反映了狗不理集团在加盟店的管理上有疏漏。 小组上下深刻反省，组织所有酒店对照网民提出的评价逐一自我调查，认真整改，进一步提高顾客满意度。 加强加盟店的管理，再次严格明确直营店和加盟店的重大事件管理申报规则制度和处罚机制，一旦发生类似的事情就不严惩。

4、下一步，狗不理集团以这次为镜子，继续把顾客满意度、产品质量、食品安全放在第一位，很多人听取顾客的意见，认真接受舆论监督，始终寻找自己存在的问题，切实提高服务水平。 比较这次给社会带来的不利影响，狗不理集团深表歉意。

狗不理集团股份有限公司

九月十五日

迄今为止的报道

遇到网民的不满，王府井狗无视了:报警了！

10日下午，在微博上访问狗不理包子王府井总店的视频在网上掀起了轩然大波。 餐厅马上在网上发表声明，宣布视频发布者侵犯了餐厅的名誉权，餐厅依法追究相关人员和平面媒体投稿的法律责任。 但是有些律师说，这部影片是客户的主观体验，不应该被视为侵权。

北京日报记者观察到，@北京人不知道的北京，昨天下午转发了网名“谷岳”的博客视频，“谷岳”访问了狗不理包子王府井总店，该店在大众点评网上的评分为2.85分，王府井地区餐厅得分最低。

在视频中，“谷岳”首先获得了网民大众点评上的评价。 然后进入餐厅，用60元买了8个篮子的味增肉包，用38元买了8个篮子的猪肉包。 他吃馒头时，屏幕外面传来剧烈的咳嗽声。 “谷岳”听到后歪着嘴说，从厨房里传来咳嗽声。

最后，“谷岳”总结说，味增肉包特别粘人，没有使用真正的材料。 猪肉包皮厚馅少，表皮粘在牙齿上。 “说不那么好吃，这个质量是20元左右，100元2屉有点贵。 ”博主体验后说，他对网民评价的“服务不好”没有强烈的感觉。

视频出现后不久，本微博账号“王府井狗不理店”发表了声明。 声明说，这部影片中的所有恶语中伤言论都是不真实的！

餐厅以“北京人不知道的北京的事”为由发表了虚假的录像复印件，侵犯了餐厅的名誉权。 未经餐厅同意，“谷月(岳)”的职工室私自拍摄、编辑，向第三者提供了带有虚假消息的录像，侵犯了餐厅的名誉权，造成了相关经济的损失。 现在要求两者立即停止侵权行为，在大于现在影响的范围内消除影响，在国内主流媒体公开道歉，餐厅依法追究相关人员和平面媒体原稿的法律责任。

现在餐厅正在向官方微博通报登记，发表官方声明，收看。

餐厅应答。

昨晚，记者给狗不理包子(王府井总店)打了电话，该店的负责人说，店内全部是明码标价，没有卖过160元一筐包子。 在视频中，开头的网民评价中出现了“味增肉包竟然是160元一笼”。 “就算说馅很小，那时也可以退掉哦。 客人不会付钱做这种傻事。 ”对于厨师的咳嗽声，负责人应该质疑“谁咳嗽声那么大，就像8级地震”。

差分视频构成侵权吗？

博主发布负面体验视频构成侵权吗？？

北京市中温律师事务所的王维维律师，现在从录像的复印件来看，这部短片记录了客户在餐厅体验的过程，主要是关于味道、食材、服务等的个人主观评价，没有虚构的不实复印件，侵权 餐厅是公共场所，客户也有权购买饮食服务，对这个过程进行个人客观的评价。

关于视频中的网民评论是否有与实际不符的情况，王维维认为视频本身只是客观地表示了已经存在的微小差别评价，而不仅仅是选择了一个差别评价。 后面的视频拍摄了店内的价签等，不仅不增加这个不好评的复印件，还起到了明确的作用。 即使这个消息复印件是虚假的，动画本身也不会侵权。

“餐厅的声明太强硬了，在这件事上没有对服务不充分真诚道歉，是危机公关的典型失败例子”王维维遗憾地说。

“王府井狗不理店”账户被删除了

11日凌晨0点04分，记者再次搜索时，餐厅发表的声明被微博删除，“王府井狗不理店”的顾客新闻也无法搜索。

资料来源:《狗不理》微信公众号，北京日报